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　　近期，海天味業、洽洽食品、恒順醋業等食品飲料上市公司紛紛宣佈提價。中國證券報記者實地調研發現，商超內的相關産品還沒漲價，多數商品生産日期集中在5-10月，傳導週期未到。業內人士表示，上市公司此輪提價主要是被迫提價，後續能否順利傳導取決於終端需求情況。

　　此次提價很大程度上是成本上漲所致。海欣食品11月2日晚公告稱，鋻於各原材料、人工、能源、運輸等成本持續上漲雷竞技raybet，，公司決定對部分速凍魚糜製品、速凍菜肴及速凍米麵製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調。

　　由於提價能直接提升公司的毛利率，改善成本壓力之下的盈利能力。因此，宣佈提價後，多家上市公司收穫漲停。比如，11月4日加加食品宣佈提價後，公司股價應聲漲停；海天味業自宣佈提價以來，近半個月來累計漲幅超過40%；洽洽食品自宣佈漲價以來至11月4日收盤累計漲幅近30%。

　　不過，提價也要看終端的接受能力，否則容易造成反噬，提價的幅度要考慮到“量”與“價”之間的關係。恒順醋業表示，本次部分産品調價可能對公司産品市場佔有率有一定影響，加上成本上漲因素，因此産品調價不一定使公司利潤實現增長。

　　從提價幅度來看，普遍在3%-15%不等。11月4日加加食品發佈公告，將對醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列産品出廠價進行調整，上調幅度為3%-7%；恒順醋業也公告稱，自2021年11月20日起對部分産品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等；海欣食品的調價幅度則為3%-10%不等。

　　中國證券報記者調研發現，由於提價的時間普遍發生在11月，因此還未傳導至消費終端。比如，在超市糧油米麵以及調味品貨櫃上，海天味極鮮750ml售價17.5元、上等蠔油520g售價7.5元、黃豆醬340g售價8.9元，生産日期集中在5-9月，洽洽瓜子不同口味不同重量的價格在七到十幾元不等，最新生産日期為10月13日。

　　物美集團相關負責人告訴中國證券報記者，物美超市相關産品並沒有漲價，而且供貨源渠道順暢，貨量充足；天貓相關負責人對中國證券報記者表示，公司自營採購的産品目前價格變動還未體現。

　　國泰君安證券在研報中表示，此輪提價主要是部分企業在成本普漲壓力下被迫提價，後續能否順利傳導取決於終端需求情況及細分競爭格局。短期來看，仍需進一步觀察需求恢復情況能否順利消化提價影響；中期來看，若未來上游成本回落、下游動銷開始提振，提價企業的利潤彈性將得到較明顯體現。

　　據農業農村部監測，28種蔬菜10月批發均價是每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比漲11.7%，漲幅比常年同期大。菠菜、生菜等葉類菜價格上漲明顯。

　　11月4日，農業農村部市場與資訊化司司長唐珂表示，最近全國蔬菜價格確實出現了普遍上漲，但全國蔬菜生産總體正常，災害影響是局部的、階段性的，除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因災略有減産外，其他主要品種面積和産量都略有增加，供應總量充足，消費者不用擔心。

　　在杭州某農貿市場裏，香菜最新價格是每斤19.8元、金針菇每斤5.88元、四季豆每斤12.8元，一位菜農告訴中國證券報記者，這幾天的菜價相比前段時間有所回落。“菠菜之前最高漲到每斤20元，這兩天回落到每斤9元左右。”

　　在北京西城區某大型連鎖超市裏，工作人員對中國證券報記者表示，所有的菜品都是買一送一，算上折扣相比前段時間已經便宜了不少。中國證券報記者看到，菠菜苗包裝上的標價為半斤15元，每斤30元，按買一送一，折算下來每斤15元。

　　對於近期食品價格上漲，業內專家表示，物資供應整體充足，無需擔憂，更無需恐慌。

　　農業農村部市場與資訊化司司長唐珂表示，從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，産量7.5億噸，比上年增長1%左右。從當前看，在田蔬菜面積1.03億畝，同比增加400萬畝，預計未來3個月蔬菜供應量達2億噸，同比增加700萬噸，可為每人每天提供3斤菜。

　　農業農村部種植業管理司副司長劉莉華表示，今年的糧食産量將創歷史新高，連續7年穩定在1.3萬億斤以上，保供穩價的基礎十分牢固。小麥庫存可以滿足一年半的消費需求，我國一天加工出來的米麵夠全國人民吃兩天。此外，今年玉米的面積增加2000多萬畝，全國玉米産量增加比較多，再加上進口和庫存，能夠滿足國內消費的需要，供給偏緊的狀況會有所改善。

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