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　　日，柳州螺蛳粉产业再次获得国家级的重点关注和雷竞技raybet，培育，入选工业和信息化部《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）》公示！

　　本次培育工作由工业和信息化部主导，要求推荐的食品产业具备传统优势显著、地域特色鲜明、产业规模领先、管理制度完善、产业链完整度较高、产区建设政策体系健全等条件。评选历经企业自主申报、地方政府申请、省级工信部门推荐、组织专家评审、名单确定及社会公示等多重环节，最终形成兼具示范性与引领性的国家级传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。入选后，工信部对传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单进行跟踪培育和动态管理，给予重点培育和扶持，不断提升地方特色食品产业的发展质量和水平。

　　近年来，柳州市工业和信息化局深入贯彻落实习的重要指示精神，总结柳州“小米粉 大产业”的成功经验，借工业和信息化部等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》的东风，做精做强做优螺蛳粉产业雷竞技raybet，，以工业化思维打造螺蛳粉产业。

　　产业集群不断壮大。以柳州螺蛳粉产业园、螺蛳粉生产集聚区为预包装螺蛳粉生产制造基地，推动螺蛳粉产业向重点园区聚集发展。目前园区入驻预包装螺蛳粉生产及配套企业98家雷竞技raybet，，涵盖上游农产品初加工、预包装螺蛳粉生产、包装印刷、电商物流等全产业链企业，园区螺蛳粉生产企业规上工业产值占比接近80%，产业集聚效应不断增强。

　　龙头企业培育凸雷竞技raybet，显。柳州市工信局通过争取各级工业和信息化发展资金补助、专项债等方式，支持预包装螺蛳粉生产企业开展数字化智能化改造，加强科技创新，不断升级生产装备、优化技术路线，提升产品风味与质量。螺霸王、沪桂等4家螺蛳粉企业获评自治区级智能工厂和数字化车间，4家获自治区级专精特新企业，15家获评自治区级创新型中小企业。沪桂、得华、兴柳、螺霸王等一批龙头企业不断壮大。

　　下一步，柳州市工业和信息化局将依托柳州螺蛳粉列入传统优势食品产区和地方特色食品产业培育名单的优势，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，从优质原料保障、产业集群建设、技术装备提升、质量安全保障、特色品牌培育等多维度推动柳州螺蛳粉特色食品产业集群建设，充分释放产业发展潜力。